Vitamin D là gì? Thiếu vitamin D gây bệnh gì?

Vitamin D là gì? Đây là một loại vitamin cần thiết cho cơ thể con người. Thiếu vitamin D sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, có thể gây ra nhiều bệnh lý nguy hiểm. Cùng tìm hiểu rõ hơn vitamin D là gì? Thiếu vitamin D gây bệnh gì? Hay thiếu vitamin D nên ăn gì trong bài viết sau.

Vitamin D là gì?

Vitamin D là loại vitamin quan trọng, đóng vai trò cốt lõi trong các hoạt động của tim, phổi, cơ bắp và não. Loại vitamin này có thể được tổng hợp khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hoặc bổ sung qua thực phẩm.

Vai trò của vitamin D

  • Được ví là vitamin mặt trời, vitamin D giúp xương, răng chắc khỏe.
  • Điều hòa, hấp thụ canxi của cơ thể.
  • Thúc đẩy sự phát triển của các tế bào.
  • Tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.

Vitamin D là gì

Tình trạng thiếu hụt vitamin D

Lượng vitamin D cung cấp cho cơ thể bị thiếu hụt so với bình thường sẽ biểu hiện ra bên ngoài bằng nhiều triệu chứng khác nhau. Lâu ngày có thể gây ra nhiều bệnh lý nguy hiểm.

Biểu hiện dấu hiệu thiếu vitamin D

  • Đau nhức xương: Đau lưng, đau ở vùng chân…
  • Thường xuyên bị cảm cúm (triệu chứng phổ biến trong mùa đông)
  • Căng thẳng, mệt mỏi
  • Vết thương lâu lành
  • Đổ mồ hôi nhiều trong mùa đông, đặc biệt là ở trán.

Dấu hiệu thiếu vitamin d ở trẻ sơ sinh

Để có thể xác định được trẻ sơ sinh thiếu vitamin thì bắt buộc phải làm xét nghiệm máu. Nhưng cũng có thể có một số biểu hiện sau đây:

  • Sọ mềm sau khi bé đã được 19 tuần
  • Đầu ra mồ hôi nhiều
  • Xương dị dạng: Cột sống cong, chân, xương ức phát triển không bình thường
  • Chậm phát triển: Không tự bò một mình, khó ngồi dậy, tay chân bị sưng bất thường
  • Cơ và khớp yếu: Khó chịu, đau nhức quấy khóc, chân tay yếu, không tự nhấc đầu lên
  • Nhiễm trùng đường hô hấp dễ bị cảm lạnh, cảm cúm, viêm phổi
  • Sâu răng
  • Các vấn đề về dạ dày: Đau bụng thường xuyên, tiêu chảy

Nguyên nhân thiếu vitamin D

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng cơ thể thiếu vitamin D, bao gồm:

  • Ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời: Người làm việc ít phải ra ngoài, mặc quần áo dài, sống ở vùng vĩ độ phía Bắc, người da sẫm màu.
  • Bị mắc một số bệnh lý về gan, thận, tiêu hóa.
  • Thừa cân, béo phì cũng làm cho cơ thể thiếu vitamin D.

Vitamin D là gì

Thiếu vitamin d gây bệnh gì?

Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong các hoạt động cốt lõi của cơ thể, do đó thiếu vitamin D sẽ gây ra nhiều bệnh lý nguy hiểm sau:

Loãng xương

Để có được bộ xương chắc khỏe thì cần phải bổ sung lượng canxi, vitamin D cần thiết. Do đó, thiếu vitamin D sẽ ảnh hưởng đến lượng canxi được tổng hợp bị thiếu hụt, làm xương bị loãng và gãy xương.

Hen suyễn

Thiếu vitamin D gây bệnh gì? Hen suyễn có thể bị gây ra bởi thiếu vitamin D, nhất là ở trẻ em. Bởi vitamin D có vai trò trong chức năng hoạt động của phổi. Để cải thiện tình trạng bệnh hen phế quản thì cần phải bổ sung vitamin D giúp ngăn chặn protein gây viêm phổi và tăng protein chống viêm.

Cholesterol cao

Hàm lượng cholesterol trong máu được điều chỉnh bởi vitamin D. Có rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh nếu không có ánh nắng mặt trời đầy đủ thì tiền chất của vitamin D không chuyển thành vitamin D mà thành cholesterol.

Gây các bệnh viêm nhiễm

Nếu không được cung cấp đầy đủ vitamin D, hệ thống miễn dịch sinh ra phản ứng viêm. Gây các bệnh lý như lupus, viêm khớp dạng thấp, viêm ruột, tiểu đường type 1.

Bệnh tim mạch và cao huyết áp

Cơ thể bị thiếu hụt vitamin D có thể gây bệnh huyết áp cao và làm tăng nguy cơ tử vong, đột quỵ do bệnh về tim mạch.

thiếu vitamin D gây bệnh gì

Dị ứng

Thiếu vitamin D gây bệnh gì? Cơ thể thiếu vitamin D có thể xảy ra tình trạng dị ứng, nhất là ở trẻ em. Để phòng ngừa và hỗ trợ điều trị căn bệnh này thì nên cung cấp đầy đủ vitamin D cho cơ thể.

Cúm

Theo nghiên cứu, người có hàm lượng vitamin D thấp rất dễ mắc các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp như cảm lạnh cảm cúm.

Trầm cảm

Vitamin D có mặt ở rất nhiều khu vực của não. Nó tham gia vào các quá trình hoạt động của não. Do đó, thiếu vitamin D có thể gây trầm cảm.

Tiểu đường Type 2

Thiếu hụt vitamin D và sự tiến triển bệnh tiểu đường type 2 có liên quan chặt chẽ với nhau. Vitamin D đóng có tác dụng cải thiện chức năng của tế bào beta tiết insulin. Nhờ đó sẽ nâng cao và hạn chế được glucose huyết thanh ở những người có nguy cơ bị bệnh.

Các bệnh răng miệng

Hàm lượng cathelicidin và defensing sẽ bị suy giảm nếu xảy ra tình trạng thiếu vitamin D. Chính vì thế, số lượng vi khuẩn có hại trong miệng tăng lên nhanh chóng; nguy cơ bị bệnh về răng như hôi miệng, sâu răng, viêm nha chu… rất cao.

Viêm khớp dạng thấp

Thiếu vitamin D gây loãng xương khớp tạo điều kiện các bệnh viêm khớp, viêm khớp dạng thấp xuất hiện. Thực nghiệm đã chứng minh, phụ nữ được cung cấp đầy đủ vitamin D ít có nguy cơ bị viêm khớp dạng thấp.

Ung thư

Thiếu vitamin D gây bệnh gì? Bệnh ung thư và thiếu vitamin D có mối quan hệ mật thiết với nhau. Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra 75% người bị ung thư các loại đều có nồng độ vitamin D trong cơ thể rất thấp. Đặc biệt ở giai đoạn bệnh ung thư đang phát triển mạng thì nồng độ vitamin D cực thấp.

Do đó, để phòng ngừa bệnh ung thư cách tốt nhất nên bổ sung vitamin D cho cơ thể đầy đủ và thường xuyên.

Thiếu vitamin d nên ăn gì?

thiếu vitamin D nên ăn gì

Ngoài tổng hợp từ ánh nắng mặt trời, vitamin D có thể được bổ sung qua việc ăn những loại thực phẩm sau:

Nấm

140g nấm chứa đến 400 IU vitamin D. Lời khuyên được đưa ra, mỗi tuần chúng ta nên ăn nấm 4 lần sẽ giúp bổ sung vitamin D cần thiết cho cơ thể. Nấm có thể nấu chín, chiên, nướng và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.

Để tăng chất dinh dưỡng thì nên sử dụng nấm khô. Bởi khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời thì nấm có thể sản sinh vitamin D.

Cá là một trong những câu trả lời thiếu vitamin D nên ăn gì. Trong khoảng 113g cá ngừ đóng hộp chứa 150 IU vitamin D. Hoặc 85g cá hồi chứa đến 450 IU vitamin D.

Pho mát

Pho mát rất giàu vitamin D, người bị thiếu hụt nên bổ sung vào khẩu phần ăn uống.

Sữa đậu nành

Sữa đậu nành là sữa có nguồn gốc thực vật, giàu protein, vitamin D, C và sắt phong phú. Một ly sữa 236ml chứa khoảng 100 IU vitamin D.

Trứng

Lòng đỏ trứng gà có chứa hàm lượng vitamin D rất cao, khoảng 40 IU vitamin D.

Qya trên, chắc hẳn bạn đọc đã biết vitamin D là gì? Thiếu vitamin D gây bệnh gì? Từ đó để phòng ngừa những bệnh lý này, bạn hãy bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin D vào chế độ ăn uống hàng ngày nhé. Chúc bạn luôn khỏe mạnh!




Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *